Journée gourmande et vin

La visite guidée des chais et dégustation

Après une présentation historique de la Commanderie de Peyrassol, votre guide vous initiera au terroir de la Provence et ses spécificités en observant les paysages viticoles. Découvrez ensuite le processus de vinification et dégustez 5 vins emblématiques issus de nos plus belles cuvées.

Avant ou après cette visite guidée, arpentez les chemins de la Commanderie de Peyrassol à votre guise à l'aide d'un livret explicatif et d'un plan, afin de découvrir les oeuvres de la Collection Philippe Austruy, le Jardin remarquable, les vignes et la forêt.

Le centre d'art et les chais se visitent uniquement lors des visites guidées.

Le déjeuner au Bistrot de Lou

Nous vous proposons une carte viande/poisson cuite au brasero ainsi qu’une carte de salades au gré du marché et du potager, rehaussées par l’huile d’olive du domaine et les vins de Château Peyrassol. 

Une agréable pause méridienne, rafraîchissante, en toute simplicité à l’ombre des mûriers du Bistrot de Lou, entre architecture, vieilles pierres et Jardin Remarquable.