Menu Haeberlin (avec boissons)

Ce menu est un véritable voyage gastronomique en 4 plats, pré-dessert et dessert. Il comprend en plus  : l’apéritif, 5 verres de vins sélectionnés par nos sommeliers, les eaux et les cafés.

 A propos du restaurant :

Il y a 150 ans, sur les bords de l’Ill dans un village du nom d’Illhaeusern, une famille travaille la terre, cuisine avec art et sert avec son cœur : l’esprit Haeberlin est né. En 1967, Paul et Jean-Pierre sont couronnés des plus hautes distinctions. Depuis, Marc et Danielle ont repris ce merveilleux héritage trouvant l’équilibre juste entre tradition et modernité.