Brunchs Festifs Noël & Nouvel An

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Bar à pains
Bar à céréales
Plateau de charcuterie Ibérique
Plateau d’huîtres de la région
Crevettes, langoustines, Bulots et Bigorneaux
Terrine de Saumon et Saint-Jacques
Verrine de Crevettes Nordiques
Verrines Surprise
Panacotta Foie gras et Marrons
Tataki de thon rouge aux sésames toastés
Saumon en Croûte, Sauce Tartare
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Notre Atelier Fromager Les Fromages de Steven
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Le Chaud
Brouillage d’œufs Ballotine de Pintade farcie aux Marrons et Champignons, Pommes de terre & champignons, Saucisses & Bacon
Poêlée de Topinambours et Purée Truffée, Jus réduit
(servie à l’assiette)
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Le Buffet de la Pâtisserie
Délices de Fêtes
Forêt Noire en Verrine
Bûches
Crêpes Suzette
Cake Marbré, glaçage praliné noisettes
Friandises & Chocolat


Nos plats étant élaborés à base de produits frais, ces menus sont sous réserve de modifications.


Ce coffret est valable uniquement sur réservation et suivant nos disponibilités le 25/12/2021 - 26/12/2021 - 01/01/2022 - 02/01/2022